斗南田頭馬鈴薯冠軍里 勇奪洄游農村四大獎項
2024-09-17
▲國立雲科大幫助雲林縣斗南鎮田頭社區擦亮「馬鈴薯冠軍里」頭銜,在第14屆水保署大專生洄游農村競賽中榮獲SDGs永續獎、最佳合作、最佳陪伴、最佳指導等四大獎項。【照片:記者張立明編輯】
【視傳媒記者張立明/雲林報導】
國立雲林科技大學,為幫助雲林縣斗南鎮田頭社區擦亮「馬鈴薯冠軍里」頭銜,組成「田薯在心頭」團隊,利用暑假期間駐村田頭,在第14屆水保署大專生洄游農村競賽中榮獲SDGs永續獎、最佳合作、最佳陪伴、最佳指導等四個獎項。
副總統蕭美琴,於九月十五日頒獎當天親臨攤位訪視,稱讚此團隊以3D印表機列印馬鈴薯泥產品有創意,並詢問團隊成員是否願意讓馬鈴薯泥裱花吐司作品納入國宴。
此次競賽,團隊師生依據社區幹部期望,共完成下列五大項工作:
一、馬鈴薯產品創意研發:創作七彩馬鈴薯泥、馬鈴薯泥3D列印、馬鈴薯泥裱花吐司等新產品,嘗試將現代科技應用在傳統產業上,提升田頭馬鈴薯的曝光度與價值。
二、創作馬鈴薯產業相關繪本:由田頭居民李鄭惜大姊繪圖、朱俐瑜同學撰文,創作「田頭的點點滴滴」繪本,用以介紹田頭里馬鈴薯生活文化;另由團隊學生廖子傑與朱俐瑜聯合創作「馬鈴薯大頭有個夢」繪本與著色本,介紹馬鈴薯產業知識。
三、開發療癒課程陪伴長輩:社區長輩喜歡年輕人陪伴,團隊師生特地到社區關懷據點開設手提袋絹印、馬鈴薯泥故事吐司等課程陪伴長輩,並鼓勵他們將過程照片與影片傳給自己的小孩,增加與旅外後輩的聯繫。九月十五日競賽成果展當天,更邀請18位社區長輩一起到台北流行音樂中心參與演出,讓長輩們不再覺得自己是孤單或被遺忘的。
四、開辦「魔薯修煉學院」兒童夏令營:斗南文安國小曾智豐校長表示,該校推動馬鈴薯本位課程及食農教育多年,「馬鈴薯學校」早已是文安國小的別稱。但這次雲科大同學帶入的馬鈴薯發電、將發芽馬鈴薯轉為吉祥物填充物、馬鈴薯泥3D列印、七彩馬鈴薯泥故事吐司等課程,確實很有創意,也帶給學校許多新想法。
五、協助庇護咖啡館新創營業項目:團隊師生為了將馬鈴薯推廣到田頭社區以外的地方,並提升馬鈴薯的社會形象,與位於斗六的Happiness庇護咖啡館合作,利用馬鈴薯幫他們開發新型態的親子DIY課程,讓庇護員工可以在原有的營業項目之外,再增加額外的收入。
▲國立雲科大幫助雲林縣斗南鎮田頭社區擦亮「馬鈴薯冠軍里」頭銜,在第14屆水保署大專生洄游農村競賽中榮獲SDGs永續獎、最佳合作、最佳陪伴、最佳指導等四大獎項。【照片:記者張立明編輯】
此次獲得「最佳指導」的劉雯瑜老師說,「田薯在心頭」是支優質的跨領域團隊,六位成員各有所長,包含擅長3D列印技術與產品開發的許詠絜、擅長攝影剪輯的吳東晉、擅長插畫創作的廖子傑,他們三位都來自前瞻學程;還有擅長言語表達與烹飪的企管系吳欣蓓、擅長視覺設計與整合行銷的創設系朱俐瑜、及擅長視覺設計與週邊商品開發的視傳系黃玟靜等。他們六位運用自己的專長、犧牲暑假,調查社區產業、陪伴社區長輩、協助社區研發產品,盡心盡力,徹底實現雲科大跨域團隊合作與永續社會實踐的教育目標。
而田頭社區居民,因為在這次競賽中,與團隊師生互動熱絡、默契極佳,田頭社區發展協會獲頒「最佳合作」獎及一萬塊獎金,協會執行長李彩玉女士亦榮獲「最佳陪伴」獎及五千塊獎金。在決賽的23支隊伍中,僅有6支隊伍同時拿到計畫獎項、最佳指導、最佳合作、最佳陪伴等四個獎項,團隊師生和社區幹部們都相當高興。
田頭社區發展協會理事長廖健智說,感謝國立雲科大師生這麼努力將我們田頭里介紹給全國知道。以後我們會繼續合作,打造田頭里成為真正的『馬鈴薯冠軍里』。」
▲國立雲科大幫助雲林縣斗南鎮田頭社區擦亮「馬鈴薯冠軍里」頭銜,在第14屆水保署大專生洄游農村競賽中榮獲SDGs永續獎、最佳合作、最佳陪伴、最佳指導等四大獎項。【照片:記者張立明編輯】